Recettes favorites Liste de courses Se connecter
Nos recettes maison

Recette en lignenosrecettesmaison.fr/recette/toast-a-l-avocat-oeuf-au-plat-et-tomates-cerises/Scannez le code pour ouvrir la recette sur votre téléphone

Petit-déjeuner

Toast à l’avocat, œuf au plat et tomates cerises

Du pain grillé garni d’avocat écrasé au citron, d’un œuf au plat, de tomates cerises et de piment. Pour 2 personnes, prêt en 15 minutes.

Cuisine américaine · Végétarienne · Version sans gluten · Recettes rapides en 35 minutes · Traduit du slovaque · · Notez la recette

Toast à l’avocat, œuf au plat et tomates cerisesEnregistrer sur Pinterest

La recette en bref

Préparation
5 min
Cuisson
10 min
Temps total
15 min
Portions
2 portions
Difficulté
Facile
Cuisine
Américaine
Aller à la recette Planifier

Le toast à l’avocat est un petit-déjeuner rapide composé de pain au levain grillé, d’avocat écrasé avec du jus de citron et du sel, d’un œuf au plat et de tomates cerises. L’avocat doit être mûr pour pouvoir être écrasé à la fourchette.

Ingrédients

2 portions

Sans gluten : Utilisez du pain et des petits pains sans gluten.

Plus de recettes à préparer sans gluten

Cochez ce que vous avez déjà chez vous. Envoyez le reste comme liste de courses.

Étapes de préparation

Astuce : touchez une étape pour la marquer comme terminée.

  1. Faites griller le pain

    3 min

    Faites griller les tranches de pain au grille-pain ou dans une poêle à sec jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.

  2. Écrasez l’avocat

    3 min

    Coupez l’avocat en deux, retirez le noyau et écrasez la chair à la fourchette avec le jus de citron, le sel et le poivre.

  3. Préparez les œufs au plat

    4 min

    Faites cuire deux œufs au plat dans l’huile d’olive en gardant les jaunes coulants.

  4. Assemblez les toasts

    Tartinez le pain d’avocat, déposez un œuf au plat sur chaque tranche, ajoutez les tomates coupées en deux et parsemez de piment en flocons. Servez aussitôt.

Astuce : Un avocat pas encore mûr mûrit en deux à trois jours à température ambiante, plus rapidement dans un sac en papier avec une pomme ou une banane.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs indicatives par portion, calculées à partir des ingrédients

Énergie
380 kcal
Protéines
12 g
Glucides
31 g
dont sucres
3,9 g
Matières grasses
24 g
dont acides gras saturés
4,4 g
Fibres alimentaires
8,4 g
Sel
2,3 g

Calculées à partir des ingrédients crus, sans l’huile de friture. Pour les quantités « selon votre goût », nous comptons les quantités habituelles. Composition des aliments : USDA FoodData Central et étiquettes des produits.

Cette recette est traduite de l’original slovaque : Avokádový toast s volským okom a cherry paradajkami

Aidez-nous à faire connaître des recettes sans publicité

Vous connaissez quelqu’un qui aimerait cette recette ? Envoyez-la-lui. Merci de recommander Nos recettes maison autour de vous.

Cette recette vous a plu ?

Aucune note pour l’instant. La vôtre peut être la première.

Vous avez cuisiné cette recette ?

Montrez-nous une photo du plat terminé. Une fois validée, les autres lecteurs la verront aussi.

Astuces et questions des lecteurs

Vous avez cuisiné cette recette ? Dites-nous ce que vous avez fait autrement ou posez une question. Nous publions les astuces après les avoir lues.

Pas encore d’astuce ni de question.

Il vous reste quelque chose de vos courses ?

Avocat 16Pain 29Tomates cerises 42

Des recettes pour utiliser ce qui reste après cette recette.

Vous aimerez aussi

Vous planifiez vos repas ?

Menu de la semaine, votre propre planning de repas et listes de courses – gratuit et sans inscription.

Menu de la semaineLes déjeuners de toute la semaine avec la liste de coursesPlanificateur de repasPetit-déjeuner, déjeuner et dîner à votre goût, avec les caloriesGoûter pour les enfantsCinq goûters maison pour la semaine d’écolePlanning de pâtisserie de NoëlQue préparer et quand, pour que tout soit frais la veille de Noël