Tiramisu en verrine au chocolat et à la liqueur aux œufs

Astuce : touchez une étape pour la marquer comme terminée.

1. Fouettez la crème liquide entière avec le sucre vanillé jusqu’à obtenir une chantilly ferme.

2. Dans un saladier, mélangez soigneusement le mascarpone avec la liqueur aux œufs, puis incorporez délicatement la crème fouettée.

3. Préparez 6 verrines à dessert. Déposez au fond de chacune 2 biscuits à la cuillère trempés dans le café. Répartissez la moitié de la crème dans les verrines, puis râpez du chocolat noir par-dessus. Ajoutez ensuite une nouvelle couche de biscuits trempés dans le café et répartissez le reste de la crème.

4. Placez les verrines au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Avant de servir, saupoudrez-les généreusement de cacao.

Astuce : Cassez les biscuits à la cuillère selon la largeur des verrines pour qu’ils reposent à plat au fond et soient entièrement recouverts de crème. Utilisez les morceaux restants pour la deuxième couche.

Cette recette est traduite de l’original slovaque : Tiramisu v pohári s čokoládou a vaječným likérom