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Salade d’avocat, feta, concombre et tomates cerises
Une salade pour 4 aux tomates cerises, concombre, avocat et feta, assaisonnée d’huile d’olive et de vinaigre de vin rouge.
Enregistrer sur PinterestLa recette en bref
- Préparation
- 15 min
- Temps total
- 15 min
- Portions
- 4 portions
- Difficulté
- Facile
Cette salade d’avocat et de feta se compose de tomates cerises, de concombre, d’oignon rouge et de persil, assaisonnés d’huile d’olive, de vinaigre de vin rouge et de poivre noir. L’avocat et les dés de feta sont ajoutés au dernier moment, puis mélangés délicatement.
La salade se prépare en quelques minutes.
Ingrédients
Cochez ce que vous avez déjà chez vous. Envoyez le reste comme liste de courses.
Étapes de préparation
Astuce : touchez une étape pour la marquer comme terminée.
Coupez les légumes
Lavez les légumes et le persil. Coupez le concombre en lanières, hachez finement l’oignon et le persil, puis coupez les tomates cerises en deux. Pelez l’avocat, retirez le noyau et coupez la chair en morceaux.
Assaisonnez
Mettez les tomates, l’oignon, le concombre et le persil dans un saladier et mélangez. Ajoutez le poivre, l’huile d’olive et le vinaigre.
Ajoutez l’avocat et la feta
Ajoutez enfin l’avocat et les dés de feta, puis mélangez délicatement.
Source : extreme-vip.com
Astuce : Ajoutez l’avocat juste avant de servir et mélangez délicatement, sinon il se défait et noircit. Ne salez pas la salade, la feta est suffisamment salée.
Mes notes
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives par portion, calculées à partir des ingrédients
- Énergie
- 170 kcal
- Protéines
- 4,8 g
- Glucides
- 10 g
- dont sucres
- 3,4 g
- Matières grasses
- 13 g
- dont acides gras saturés
- 4,0 g
- Fibres alimentaires
- 3,8 g
- Sel
- 0,6 g
Calculées à partir des ingrédients crus, sans l’huile de friture. Pour les quantités « selon votre goût », nous comptons les quantités habituelles. Composition des aliments : USDA FoodData Central et étiquettes des produits.
Cette recette est traduite de l’original slovaque : Šalát s avokádom, fetou, uhorkou a cherry paradajkami
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