Gratin de pâtes façon pizza au jambon et aux champignons

Astuce : touchez une étape pour la marquer comme terminée.

1. Faites cuire les pâtes dans de l’eau salée. Faites chauffer l’huile dans une poêle, faites-y revenir l’oignon avec les champignons de Paris, puis laissez refroidir.

2. Ajoutez aux pâtes cuites le jambon coupé en morceaux, le fromage râpé, le ketchup et les champignons revenus avec l’oignon. Assaisonnez de sel, de poivre, de Vegeta et d’origan.

   

3. Mélangez soigneusement le tout et versez dans un plat beurré. Nappez de sauce bolognaise et parsemez de fromage à pâte dure râpé.

   

4. Pour préparer l’appareil, fouettez les œufs avec le yaourt ou la crème, puis salez et poivrez. Versez sur les pâtes, parsemez d’origan, puis à nouveau de fromage râpé.

   

5. Enfournez dans un four préchauffé à 200 °C et faites cuire jusqu’à ce que le gratin soit doré.

   

Astuce : Choisissez des pâtes courtes, comme des penne, des coquillettes ou des fusilli : le mélange aux œufs se logera dans leurs creux et leurs replis, et les portions seront faciles à servir.

Cette recette est traduite de l’original slovaque : Zapečené pizza cestoviny so šunkou a šampiňónmi