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Gâteaux et biscuits

Cornets feuilletés à la crème au beurre – avec 3 ingrédients

Cornets de pâte feuilletée garnis de crème au beurre et au lait concentré sucré. Trois ingrédients, 15 à 20 minutes de cuisson, environ 25 pièces.

Cuisine slovaque · Traduit du slovaque · · Notez la recette

Cornets feuilletés à la crème au beurre – avec 3 ingrédientsEnregistrer sur Pinterest

La recette en bref

Préparation
30 min
Cuisson
15–20 min
Temps total
50 min
Température
170 °C
Portions
environ 25 pièces
Difficulté
Facile
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Ces cornets feuilletés à la crème au beurre se préparent avec seulement trois ingrédients : de la pâte feuilletée, du beurre et du lait concentré sucré. La pâte à température ambiante est découpée en bandes de 2 cm de large, puis enroulée sur des moules à cornets et cuite 15 à 20 minutes à 170 °C. La crème se prépare en fouettant le beurre jusqu’à ce qu’il soit mousseux, puis en incorporant le lait concentré sucré cuillère par cuillère. Garnissez les cornets refroidis de cette crème : la préparation est à la portée des débutants.

Ingrédients

environ 25 pièces

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Étapes de préparation

Astuce : touchez une étape pour la marquer comme terminée.

  1. Sortez la pâte du réfrigérateur à l’avance pour qu’elle soit à température ambiante. Découpez-la en bandes de 2 cm de large.

  2. Enroulez les bandes de pâte autour de moules à cornets et déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faites cuire à 170 °C pendant environ 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les cornets soient dorés.

  3. Fouettez le beurre jusqu’à ce qu’il soit mousseux, puis incorporez le lait concentré sucré cuillère par cuillère. Continuez à fouetter pour obtenir une crème aérienne, puis garnissez-en les cornets cuits.

Astuce : Enroulez les bandes en partant de la pointe du moule et en les faisant légèrement se chevaucher pour qu’elles ne se déroulent pas à la cuisson. Retirez les moules lorsque les cornets sont encore chauds, ils se démouleront plus facilement.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs indicatives par pièce, calculées à partir des ingrédients

Énergie
187 kcal
Protéines
2,4 g
Glucides
16 g
dont sucres
9,0 g
Matières grasses
13 g
dont acides gras saturés
7,1 g
Fibres alimentaires
0,3 g
Sel
0,3 g

Calculées à partir des ingrédients crus, sans l’huile de friture. Pour les quantités « selon votre goût », nous comptons les quantités habituelles. Composition des aliments : USDA FoodData Central et étiquettes des produits.

Cette recette est traduite de l’original slovaque : Trubičky z lístkového cesta s maslovým krémom – z 3 surovín

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