Recettes favorites Liste de courses Se connecter
Nos recettes maison

Recette en lignenosrecettesmaison.fr/recette/cheesecake-au-quark-sur-fond-au-beurre/Scannez le code pour ouvrir la recette sur votre téléphone

Gâteaux et biscuits

Cheesecake au quark sur fond au beurre – 5 ingrédients

Un cheesecake au fromage blanc égoutté, aux œufs et au sucre, sur un fond de farine et de beurre. Cuisson de 30 minutes, pour 4 personnes.

Cuisine américaine · Version sans gluten · Traduit du slovaque · · Notez la recette

Cheesecake au quark sur fond au beurre – 5 ingrédientsEnregistrer sur Pinterest

La recette en bref

Préparation
10 min
Cuisson
30 min
Temps total
40 min
Température
180 °C
Portions
4 portions
Difficulté
Facile
Aller à la recette Planifier

Ce cheesecake au fromage blanc égoutté (quark), sur un fond au beurre, est un gâteau simple qui ne demande que cinq ingrédients : du quark, des œufs, du sucre, du beurre et de la farine. Tassez le mélange de beurre et de farine dans un moule, puis étalez dessus la garniture au quark, aux œufs et au sucre. Faites cuire 30 minutes à 180 °C. Une fois le gâteau refroidi, servez-le avec des fruits frais ou, à l’ancienne, avec un café au lait.

Ingrédients

4 portions

Sans gluten : Remplacez la farine par la même quantité d’un mélange de farines sans gluten pour pâtisserie. La pâte est souvent plus friable et peut demander un peu plus de liquide.

Plus de recettes à préparer sans gluten

Cochez ce que vous avez déjà chez vous. Envoyez le reste comme liste de courses.

Étapes de préparation

Astuce : touchez une étape pour la marquer comme terminée.

  1. Mélangez soigneusement les œufs avec le sucre et le fromage blanc égoutté. Pour le fond du gâteau, mélangez bien la farine et le beurre.

  2. Tassez le mélange de farine et de beurre au fond du moule, puis étalez la préparation au fromage blanc par-dessus.

  3. Faites cuire à 180 °C pendant 30 minutes. Laissez refroidir, puis servez avec des fruits frais.

Astuce : Tassez uniformément le mélange destiné au fond du gâteau, par exemple avec le fond d’un verre, pour éviter les surépaisseurs qui risqueraient de ne pas cuire sous la garniture humide.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs indicatives par portion, calculées à partir des ingrédients

Énergie
654 kcal
Protéines
29 g
Glucides
64 g
dont sucres
22 g
Matières grasses
31 g
dont acides gras saturés
18 g
Fibres alimentaires
1,5 g
Sel
0,3 g

Calculées à partir des ingrédients crus, sans l’huile de friture. Pour les quantités « selon votre goût », nous comptons les quantités habituelles. Composition des aliments : USDA FoodData Central et étiquettes des produits.

Cette recette est traduite de l’original slovaque : Tvarohový cheesecake s maslovým korpusom – z 5 surovín

Aidez-nous à faire connaître des recettes sans publicité

Vous connaissez quelqu’un qui aimerait cette recette ? Envoyez-la-lui. Merci de recommander Nos recettes maison autour de vous.

Cette recette vous a plu ?

Aucune note pour l’instant. La vôtre peut être la première.

Vous avez cuisiné cette recette ?

Montrez-nous une photo du plat terminé. Une fois validée, les autres lecteurs la verront aussi.

Astuces et questions des lecteurs

Vous avez cuisiné cette recette ? Dites-nous ce que vous avez fait autrement ou posez une question. Nous publions les astuces après les avoir lues.

Pas encore d’astuce ni de question.

Il vous reste quelque chose de vos courses ?

Fromage blanc égoutté 114

Des recettes pour utiliser ce qui reste après cette recette.

Vous aimerez aussi

Vous planifiez vos repas ?

Menu de la semaine, votre propre planning de repas et listes de courses – gratuit et sans inscription.

Menu de la semaineLes déjeuners de toute la semaine avec la liste de coursesPlanificateur de repasPetit-déjeuner, déjeuner et dîner à votre goût, avec les caloriesGoûter pour les enfantsCinq goûters maison pour la semaine d’écolePlanning de pâtisserie de NoëlQue préparer et quand, pour que tout soit frais la veille de Noël