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Desserts sans cuisson

Barres coco-chocolat façon Bounty à trois ingrédients

Des barres sans cuisson à la noix de coco et au lait concentré sucré, refroidies au congélateur puis enrobées de chocolat au lait.

Végétarienne · Sans gluten · Traduit du slovaque · · Notez la recette

Barres coco-chocolat façon Bounty à trois ingrédientsEnregistrer sur Pinterest

La recette en bref

Préparation
40 min
Portions
20 portions
Difficulté
Facile
Aller à la recette Planifier

Ces barres maison à la noix de coco façon Bounty ne demandent que trois ingrédients : de la noix de coco râpée, du lait concentré sucré et du chocolat au lait. Mélangez la noix de coco avec le lait pour obtenir une pâte épaisse, puis façonnez des barres allongées avec les mains humides. Après 20 minutes au congélateur, elles se trempent facilement dans le chocolat fondu et durcissent rapidement au réfrigérateur.

Ingrédients

20 portions

Sans gluten. En cas de maladie cœliaque, achetez du chocolat portant la mention « sans gluten ».

Cochez ce que vous avez déjà chez vous. Envoyez le reste comme liste de courses.

Étapes de préparation

Astuce : touchez une étape pour la marquer comme terminée.

  1. Préparation à la noix de coco

    Dans un saladier, mélangez la noix de coco râpée et le lait concentré sucré pour obtenir une pâte épaisse qui se tient.

  2. Façonnage des barres

    Avec les mains humides, façonnez des barres allongées et pressez-les fermement pour qu’elles gardent leur forme. Toutes les trois ou quatre barres, rincez-vous les mains sans les essuyer pour éviter que la pâte ne colle. Déposez les barres sur une plaque recouverte de papier cuisson et placez-les environ 20 minutes au congélateur.

  3. Enrobage au chocolat

    Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie ou au micro-ondes. À l’aide de deux fourchettes, enrobez les barres de chocolat, laissez-les s’égoutter puis reposez-les sur le papier cuisson. Laissez durcir au réfrigérateur.

    Source : quickneasyrecipes.net

Astuce : Trempez les barres dans le chocolat dès leur sortie du congélateur : le chocolat figera avant de couler. Pour une version moins sucrée, utilisez du chocolat noir.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs indicatives par portion, calculées à partir des ingrédients

Énergie
208 kcal
Protéines
3,2 g
Glucides
20 g
dont sucres
17 g
Matières grasses
13 g
dont acides gras saturés
10 g
Fibres alimentaires
2,5 g
Sel
0,1 g

Calculées à partir des ingrédients crus, sans l’huile de friture. Pour les quantités « selon votre goût », nous comptons les quantités habituelles. Composition des aliments : USDA FoodData Central et étiquettes des produits.

Cette recette est traduite de l’original slovaque : Kokosové tyčinky v čokoláde ako Bounty z troch surovín

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